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顾慎之摇摇头。

”老三,你知道吗?”

老三也摇摇头。

三个人都不知道这个大姐是谁家的,所以也就没深究。

三个人在收拾东西的时候。

婆婆张翠花来了。

她在其他人的口中知道了乔伊要招厨娘的消息。

她趁着晚上大家都走了,来了乔伊家。

乔伊发现自己的婆婆来了,”妈,你怎么来了?”

婆婆咧着嘴笑着进来了。

”乔伊,妈听说你们要招做饭的厨娘是吗?”

”是啊妈。”

张翠花走过去拉着乔伊的手,”您看妈咋样?”

乔伊看着婆婆,”你挺好的呀。”

”哎呀,我是说你看妈做饭的手艺咋样?”

乔伊仔细的看了看婆婆,原来婆婆竟然也是想来报名当厨娘的,可是婆婆的年纪有些大,干起活来肯定是跟不上。

她又不能直接说,看了看顾慎之,眼神求助他。

顾慎之立即明白了乔伊的想法。

”妈,你都这么大年纪了,做什么厨娘啊?”

”哎呀,慎之,你还不知道家里的情况,你说你们有这钱,给妈挣得多好,还给外人。”

顾慎之推着轮椅来到了张翠花跟前,”妈,这个活你干不了,那要是办席的时候,提前一天就得准备菜,准备肉,那又切堆儿又摘又炒的,你受得了吗?而且完事了,还要收拾桌子刷碗,你这年纪能受得了吗?”

张翠花想了想,确实是活有些多,自己年龄这么大。

”哎,我呀年纪大了,想挣点钱呢,也干不了了。”

顾慎之捏了捏母亲的手,”妈,你年纪大了就应该享福了,这些活留给年轻人干吧。”

”行,你这么一说,妈也觉得这个活干不了,到时候再耽误乔伊的事,你说是不是?”

”对对对,妈,你说的非常对。”

张翠花看了看乔伊,也看了看顾慎之,并没有怪给他们。

”妈,我想问你个事儿。”

”啥事啊?”

乔伊拿着小板凳让婆婆坐了下来,并给他倒了一碗水。

”刚才来面试厨娘的时候,有一个大姐长得很瘦,但是样子还挺漂亮的,就是穿的衣服不是很干净,头发也有些乱,她说家里有两个生病的孩子,自己的丈夫也去世了,您知道她是谁吗?”

张翠花听乔伊说完想了想,”你说的就是村西头的那个李寡妇吧,她呀命苦,刚结婚不长时间就有了孩子,还是一对双胞胎,那个时候吧,把村里的人都羡慕坏了。”

”可是孩子刚满月,她丈夫干活的时候就不小心从车上摔下来摔死了,所以这么多年了,她一个人又当妈,又当爹,又干活的,真的是苦了她了。”

乔伊一听婆婆的话也挺可怜这个女人的。

两个孩子也不知道是什么病吗?

”你知道她的孩子得的什么病吗?”

”不知道啊,也没有钱去省里看,她就去镇里看过,医生说治不了,然后就回来了,这么多年,孩子估计得有个八九岁了吧。”

乔伊靠在墙上,想到这个大姐这么苦啊,要是她明天做饭还可以的话,自己愿意让她跟着自己干。

日头落山了,旧说的一天已经过去了,新的一天就要开始了。

厨娘考核

第二天早上九点,乔伊准备好了,需要考核需要用的东西。

乔伊数了数,今天一共来了十六个人。

她的考核其实很简单。

首先她把自己买的一些调料都拿了出来,问大家认不认识这些调料?

果然有的人认识,有的人不认识。

不认识的说明见识短,不认识也不会用。

然后第二项就是切菜,切黄瓜丝和切土豆丝,这是最基本的。

任何一个做了几年家庭主妇的女人,应该都可以切的很好,但是也有人切的不行,被淘汰了。

现在就剩下十个人了。

昨天的那个大姐表现还不错,而且今天她换了一身衣服,看着清爽多了。

昨天回家应该也是洗了头,脸也洗得干干净净的。

乔伊这回对她满意多了。

第三个考核就是炒菜,菜品就是炒西红柿鸡蛋。

别看这是一道简单的家常菜,有的人炒出来特别下饭好吃。

有的人炒出来就很酸,有的人炒出来就很甜。

既要做到不甜不酸,又要做到好吃,也是需要一定功力的。

厨娘们开始一个一个的开始做菜。

有的人直接切了西红柿去,打了鸡蛋,就开始炒,西红柿也没有去皮。

有的人呢,吵完鸡蛋以后没有把鸡蛋捞出来,直接就炒的西红柿,这样炒熟以后,鸡蛋已经老了。

有的人呢虽然把西红柿去了皮,但是糖呢又放了很多,炒出来的西红柿,鸡蛋太甜了。

反正各有各的缺点,各有各的优点。

大家都做完以后分别都放在了乔伊的面前。

乔伊和顾慎之两个人挨个的尝了一尝。

其实对于农村这种大锅菜的酒席,压根也不需要太精湛的厨艺。

但是最主要的就是需要你用心,如果你用心去做每一道菜,做出来的肯定是味道很好吃。

乔伊和顾慎之一道一道的品尝,到那个大姐的时候,乔伊刻意的多吃了几口,味道还真不错,西红柿也去了,皮,鸡蛋炒的也不老,又不是特别甜。

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