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顾慎之摇摇头。

”老三，你知道吗？”

老三也摇摇头。

三个人都不知道这个大姐是谁家的，所以也就没深究。

三个人在收拾东西的时候。

婆婆张翠花来了。

她在其他人的口中知道了乔伊要招厨娘的消息。

她趁着晚上大家都走了，来了乔伊家。

乔伊发现自己的婆婆来了，”妈，你怎么来了？”

婆婆咧着嘴笑着进来了。

”乔伊，妈听说你们要招做饭的厨娘是吗？”

”是啊妈。”

张翠花走过去拉着乔伊的手，”您看妈咋样？”

乔伊看着婆婆，”你挺好的呀。”

”哎呀，我是说你看妈做饭的手艺咋样？”

乔伊仔细的看了看婆婆，原来婆婆竟然也是想来报名当厨娘的，可是婆婆的年纪有些大，干起活来肯定是跟不上。

她又不能直接说，看了看顾慎之，眼神求助他。

顾慎之立即明白了乔伊的想法。

”妈，你都这么大年纪了，做什么厨娘啊？”

”哎呀，慎之，你还不知道家里的情况，你说你们有这钱，给妈挣得多好，还给外人。”

顾慎之推着轮椅来到了张翠花跟前，”妈，这个活你干不了，那要是办席的时候，提前一天就得准备菜，准备肉，那又切堆儿又摘又炒的，你受得了吗？而且完事了，还要收拾桌子刷碗，你这年纪能受得了吗？”

张翠花想了想，确实是活有些多，自己年龄这么大。

”哎，我呀年纪大了，想挣点钱呢，也干不了了。”

顾慎之捏了捏母亲的手，”妈，你年纪大了就应该享福了，这些活留给年轻人干吧。”

”行，你这么一说，妈也觉得这个活干不了，到时候再耽误乔伊的事，你说是不是？”

”对对对，妈，你说的非常对。”

张翠花看了看乔伊，也看了看顾慎之，并没有怪给他们。

”妈，我想问你个事儿。”

”啥事啊？”

乔伊拿着小板凳让婆婆坐了下来，并给他倒了一碗水。

”刚才来面试厨娘的时候，有一个大姐长得很瘦，但是样子还挺漂亮的，就是穿的衣服不是很干净，头发也有些乱，她说家里有两个生病的孩子，自己的丈夫也去世了，您知道她是谁吗？”

张翠花听乔伊说完想了想，”你说的就是村西头的那个李寡妇吧，她呀命苦，刚结婚不长时间就有了孩子，还是一对双胞胎，那个时候吧，把村里的人都羡慕坏了。”

”可是孩子刚满月，她丈夫干活的时候就不小心从车上摔下来摔死了，所以这么多年了，她一个人又当妈，又当爹，又干活的，真的是苦了她了。”

乔伊一听婆婆的话也挺可怜这个女人的。

两个孩子也不知道是什么病吗？

”你知道她的孩子得的什么病吗？”

”不知道啊，也没有钱去省里看，她就去镇里看过，医生说治不了，然后就回来了，这么多年，孩子估计得有个八九岁了吧。”

乔伊靠在墙上，想到这个大姐这么苦啊，要是她明天做饭还可以的话，自己愿意让她跟着自己干。

日头落山了，旧说的一天已经过去了，新的一天就要开始了。

厨娘考核

第二天早上九点，乔伊准备好了，需要考核需要用的东西。

乔伊数了数，今天一共来了十六个人。

她的考核其实很简单。

首先她把自己买的一些调料都拿了出来，问大家认不认识这些调料？

果然有的人认识，有的人不认识。

不认识的说明见识短，不认识也不会用。

然后第二项就是切菜，切黄瓜丝和切土豆丝，这是最基本的。

任何一个做了几年家庭主妇的女人，应该都可以切的很好，但是也有人切的不行，被淘汰了。

现在就剩下十个人了。

昨天的那个大姐表现还不错，而且今天她换了一身衣服，看着清爽多了。

昨天回家应该也是洗了头，脸也洗得干干净净的。

乔伊这回对她满意多了。

第三个考核就是炒菜，菜品就是炒西红柿鸡蛋。

别看这是一道简单的家常菜，有的人炒出来特别下饭好吃。

有的人炒出来就很酸，有的人炒出来就很甜。

既要做到不甜不酸，又要做到好吃，也是需要一定功力的。

厨娘们开始一个一个的开始做菜。

有的人直接切了西红柿去，打了鸡蛋，就开始炒，西红柿也没有去皮。

有的人呢，吵完鸡蛋以后没有把鸡蛋捞出来，直接就炒的西红柿，这样炒熟以后，鸡蛋已经老了。

有的人呢虽然把西红柿去了皮，但是糖呢又放了很多，炒出来的西红柿，鸡蛋太甜了。

反正各有各的缺点，各有各的优点。

大家都做完以后分别都放在了乔伊的面前。

乔伊和顾慎之两个人挨个的尝了一尝。

其实对于农村这种大锅菜的酒席，压根也不需要太精湛的厨艺。

但是最主要的就是需要你用心，如果你用心去做每一道菜，做出来的肯定是味道很好吃。

乔伊和顾慎之一道一道的品尝，到那个大姐的时候，乔伊刻意的多吃了几口，味道还真不错，西红柿也去了，皮，鸡蛋炒的也不老，又不是特别甜。