反派夫妻的流放养崽日常 第112节
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渐渐的,清水变的粘稠,陆瑶大概揉搓挤压了十来分钟,感觉差不多了,这把盆放到家里最凉爽的地方放置,等到过两个时辰,冰粉都凝固成果冻状,就可以吃啦。
荣子瑜等人不知道她在做什么,虽然好奇,但因为各自都有事情做,也就没有过多的关注。
反正早晚都会知道,现在还是赶紧把事情做忙吧。
陆瑶忙活完冰粉,叶佳玥等人清洗住猪下水还没有回来。
猪下水好吃,但是清晰起来特别麻烦,她这边事情忙完,便去湖边帮忙。
湖边有一棵很大的黄果树,遮天蔽日,哪怕中午时分,也不会被太阳直晒,这也是他们决定到湖边清洗没有人反对的原因。
看到陆瑶出来,兰馨很不赞同:“你出来作甚?”
陆瑶笑着解释:“事情忙完,来看看。”
她见大家还在揉搓下水,也挽起袖子加入其中:“这些东西清洗最麻烦。”
叶佳玥勾唇浅笑:“这些东西都是穷苦人家馋肉了才花一两个铜板买回去解解馋,普通人家,送都不会要。”
若不是他们相信陆瑶,在买的时候就阻止了。
不过,
对于这些下水,他们有些好奇,真能做出美味?
“只要清洗干净,就不会有那股怪味,”陆瑶解释,“只要按照我之前将的小诀窍去做,保证不会有。”
荣子瑜星星眼:“我有些期待了。”
表嫂的手艺,哪怕是猪下水,她也吃了。
人多力量大,很快清洗完。
回去之后,陆瑶将先将清洗干净并剔掉骨头的猪头肉放进锅里,加上清水,葱姜大料等开始煮,等把血水煮出来后,舀去浮沫,继续煮几分钟,捞起来,把水控干,放进卤锅里面煮。
接下来,就是猪下水。
用同样的方式将猪下水的去除血水,舀起来放到一旁备用。
因为猪头肉需要煮的时间比猪下水长一些,等到半个多小时后,才将猪下水放进卤锅,接着一起煮。
等再过一刻钟,把鸭子放进去,继续煮。
看着过来满的东西越来越多,陆瑶忍不住庆幸,她挑选的锅足够大,否则,这么多东西,一锅肯定装不下。
又煮了半个小时,熄火,再浸泡一个小时,让卤料充分渗透进肉食当中,卤味就能吃了。
不过,卤鸭子还有剩下的一步,那就是油炸,经过油炸的卤鸭,表皮酥脆,香味浓郁,是陆瑶曾经最喜欢吃的美食之一。
在卤肉的时候,他们也没有空闲下来。
猪头肉剔下来了,骨头也不能浪费,陆瑶直接拿来煲汤,等到骨头熬的差不多,再放一些萝卜进去,撒点葱花,美味克扣的萝卜汤就完美达成。
都喜欢
在几人忙活的时候, 柳蔓芸和秦天晓也起来了。
等到时才下锅,只需要时不时看着火就行,柳蔓芸两人问清楚火候和时间, 便让她们几人先回房休息。
陆瑶他们逛了一上午, 也的确有些累, 厨房这边除了守着看火就没有别的事情, 也就没有与两人客气。
不过,他们也只是稍微小憩了一下,没有真的不管不顾全部交给两个长辈。
厨房香味不断, 馋的外面的人一个劲流口水。
怀钰看了一眼厨房,忍不住跟怀瑾道:“表婶她们又在做卤味吗?”
中午的卤鸡蛋和藕片海带让他们吃的好满足, 但现在这个味, 感觉更香。
他揉揉自己的肚子:“才吃了饭没多久,我好像又饿了。”
怀瑾白了他一眼, “饭桶。”
怀钰不服气:“我就不信你不馋。”
大哥太能装了, 整天学着喜怒不形于色, 看他也喜欢的很,可他硬是能忍着不表现出来。
哼,明明比自己大不了多少, 非要跟祖父一样老成,看着都累得慌。
看老二这表情, 怀瑾就能猜到对方肯定有在心里腹诽自己, 他错了对方一下, “赶紧帮忙。”他们是小辈, 但也不能吃闲饭, 坐享其成。
荣昱清见两兄弟眉来眼去的,没好气的瞪了他们一眼。
两人瞬间老实。
男人们没有把所有的时间都放在研究水车上, 他们的主要精力,还是读书学习。
虽说这些年大家都没有放弃学习,但都没有想到还能有重新科考的一天,时间紧急,现在需要学习的,还有很多。
看时辰不早,他们把水车模型和其他工具小心的收起来,继续读书学习。
陆瑶并没有真的休息,她回到房间,重新查看了空间里的物资情况。
对于生意,她有个初步想法,但还是要看材料是否齐全。
辣椒的种子和品类有不少,这个,得尽快安排种上。
只要种子在,他们的生意才能源源不断,细水长流。
另外,她得亲自上山一趟,看看这边山里有些什么,若是能找到薜荔、石花就好了。
陆瑶的注意力专注在空间里,门口传来细细索索的声响,她瞬间警觉,留意着外面的动静。
“嘘,娘亲睡着了。”
“嗯,我们小声一点。”
“我们去找表哥好不好?”
“悦悦想娘亲,但娘亲好累……”
陆瑶没有动弹,也没有睁眼眼睛,听着两个孩子小声的说话,嘴角微微勾起。
“皓皓,悦悦。”她突然出声。
“娘亲!”悦悦欣喜,跑进房间,扑倒床边,“娘亲,悦悦好像你啊。”
皓皓跟在悦悦后面,生怕她不小心摔倒,等到了床边,他叫了一声“娘亲”,随后歉意道,“对不起,吵醒你了。”
陆瑶摇头,揉揉小家伙的脑袋:“娘亲只是闭目养神。”
感受到熟悉的爱抚,小云皓眼睛不由自主的眯了眯,虽然很想在娘亲身边,但他还是体贴道:“娘亲,你再休息一会儿,我带妹妹去玩。”
“没事,”陆瑶坐起身,“娘亲做了好吃的。”
两个小家伙一听,眼睛瞬间亮了,小悦悦忍不住吸溜:“娘亲,是什么?”
中午的蛋蛋就好好吃,她一口气能吃十个!
但是她不能这么自私,最后只要了一个。
陆瑶见她这小馋猫的样子,忍不住捏了捏肉嘟嘟的小脸蛋,“悦悦喜欢吃什么?”
“好吃的!”小忻悦想也不想的答道。
皓皓小声提醒道:“娘亲做的都好吃。”
“那我都喜欢。”小家伙并不觉得这样有什么不对。
她是小孩子,全都想要。
陆瑶轻笑出声,她就知道,悦悦这个小吃货,只要好吃,给什么都不挑。
她下床,牵着两个孩子的手,“走,娘亲带你们去拿好吃的。”
算算时间,冰粉应该差不多了。
“哇,有好吃的了!”小忻悦欢呼出声,但到底记得隔壁大人们在学习,没有真的很大声。
孩子们太过懂事,陆瑶忍不住又有些心疼,她挨个儿在两个孩子脸上吧唧一口,然后一手牵一个,去了隔壁。
荣家厨房里,叶佳玥三人也已经起来了,看到陆瑶,赶忙招手:“这个比昨晚的还要香,快好了吧?”
陆瑶掀开锅盖检查了一下肉的软烂程度,朝她们点点头,“差不多了。”
灶前的秦天晓直接熄火。
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