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谁也没想到,她家里竟然拖着各种关系找到了谭庆,让春意回家试探一下杨丽丽拒绝的原因,再问问秋雨自己的意思。
面对春意,杨丽丽自然是没有什么好隐瞒的,说了一堆嫁军户的坏处。说到底,是担心女儿日后没有男人在身边照顾,更怕女儿将来要随夫家去外地。
杨丽丽还对春意说,当初她就不太同意春意嫁去谭家,可她的婚事是老一辈临终定下的,她一个后娘不能去管。幸亏现在都在京城了,要不然,还不知道要吃多少苦。
杨丽丽的唠叨和抱怨让春意回想起了许多心酸往事,眼泪止不住地往下掉。她了解到那户人家是换防到的京城,过两年还不知道会换到哪里去,所以也就不劝着家里了。秋雨那边,春意连提都不再提起。
这些事,夏九本不知道,送小吃街免费品尝券时,春意替那户人家要了一份,夏九才顺势打听到的。事情听过就算,夏九可没打算管。
秋雨与春暖不同,秋雨这几年在外头闯荡,见识不少,亲事必然会按自己的心思来,别人劝的没用。
更重要的是,范晓晖一直在跟夏九念叨着免费品尝券的成本问题。按照夏九的估算,第一批送出去的六百份免费品尝券成本不会超过一百两。而范晓晖坚持按照单价最高的商品来算,成本肯定超过二百两。
夏九是这样算的:按照发出去的人员结构,至少三分之一的人是以吃饱为主,剩下的人应当会是按自己的喜好或选择尝鲜的人为主,专门挑高价位的人是少数。
范晓晖则认为,人都是有贪婪之心的,既然都是免费品尝,当然会找价格相对高的食物来兑换,即使有几个不明就里的,人数也不会多。这样的情况下,成本就应该往高了算。
各有各道理,但都是凭空猜测,没有任何可以参考的依据。最终,两人打了个赌,若是这六百份免费品尝券的成本低于一百五十两,夏九赢,范晓晖输一百五十两银子,若是高于一百五十两,就是夏九输,范晓晖赢。
而成本的核算,由徐衍亮负责。
距离正式开业只有一天的时间了,夏九、范晓晖、徐衍亮一起巡视小吃街的情况。
原本在巷子旁边的客栈摘下了牌匾,在大门口的柱子上挂上了“收菜”、“招工”两个牌子。起初知道的人不多,现在前来卖菜,找活干的人逐渐多了起来,基本能满足日常需求。
每一间小房子都有专人负责,这会儿,有人在打扫卫生,有的正在试用新的厨具,有的在布置场地。在今天太阳落山前,所有的小房子外面还需要挂出统一的旗子、牌匾,挂上火红的灯笼,等待着以后红红火火的日子!
第285章 小吃街的定位
小吃一条街正式开业的第一天,夏九一大早就过去了。春意、春暖、秋雨,还有特地告假过来的谭庆,都想着来帮点忙,所以赶了个大早。到了才知道这里井然有序,她们想帮忙都不一定帮得上。
邱三公子的十全阁就在附近,他早早过来捧场,还打包了一些吃食回去。
范家虽不知这一条小吃街与平义伯府的关系,凭着两家的关系早早过来捧场。
夏九得知消息后的第一反应就是把春暖送过去。范家小一辈的都来了,正好提前相处相处,了解一下。春暖害羞,不太敢去,春意挽着她的胳膊就出了门,边走边说:“那谁想做我妹夫,我还没把关呢,得带我看看去,要是配不上我妹妹可不行。”
既然不需要帮忙,秋雨出去跟他们打了个招呼就离开了。夏九成天不着家,母亲就对秋雨看得更紧了,每次出门都需要跟母亲解释许久。今天既然出来了,就去外头庄子上看看那几颗树和其他一些药材。
起风了,烤肉的香味飘出去好远。附近铺子里的人闻到香味,得了空都出来看看,有中意的更忍不住尝一尝。人渐渐多了起来,热闹的景象又吸引了更多的人过来。
“姑娘,烤蛇段、烤鹿肉串都被一位公子包圆儿了,需不需要补补货?”一个小厮急急地跑来问。
烤蛇段和烤鹿肉都是为了吸引客户专门寻来的噱头,准备的量不多,蛇只有六条,全拿过去了,卖完就没有了,鹿肉还有,数量不多。
开市到现在还不到两个时辰,不能全然没点特别的东西,夏九想了想,说:“把剩下的鹿肉拿过去吧。从现在开始,鹿肉每人限买五串,留一些到下午再卖。”
那个小厮走后,夏九叫来另一个人,吩咐道:“马上去一趟趣味山庄,送十只兔子过来备用,另外,继续派人去山上狩猎,看看能不能猎到什么难得的东西。”
范晓晖说:“限买没多少意义。多找几个小厮就解决了。”
“总比直接让人包圆儿好一点。”夏九也知道,可不能不让人买。
“我还以为鹿肉那么贵没人买呢。”徐衍亮嘀咕了一句。
向峰回了一句:“这里是京城,多的是有钱的主。当初相逢居不也是络绎不绝!”
“这不一样啊!那是专门给富人开的,这儿,真正身份尊贵的人怕都不愿意踏进来。”徐衍亮如实说出自己的看法。他知道当初的百味轩,走的是薄利多销的路子,打开了小市民的市场,却让人觉得难登大雅之堂。
夏九轻咳了一声,说:“这里的定位要比百味轩宽很多,这里不拘什么人,只要是喜欢美食的人都会想来看一看。而我们呢,除了一些特色之外,还要不断推出新品来吸引那些人再来。”
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