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海味(2)
花芷定了些蒸锅之类的东西,由于是以前从没有过的耗时就长了些,她检查的手段也简单粗暴,让人杀了条鱼上锅蒸,算着时间拿出来淋了点拂冬调的酱料就夹了一筷子送进嘴里,唔,时间久了点,肉质不够细嫩。
吐了渣,放下筷子,花芷道:「你们都尝尝味。」
拂冬第一个试,说出来的话和自家小姐想的一样,「肉柴了。」
「重做,燃香。」
燃香能让时间更精准,定下后就是之后蒸鱼的标准了,这也能让才开始挑重担的厨子们不至于一会揭一下锅去看鱼熟了没。
对于做吃的花芷有自知之明,她会做,但是相比做她更会说和吃,只做些简单的还好,可鱼要做得好却也不易,硬是做了三次才算合格。
「海鱼和我们平时吃的鱼不一样,不能拿以前那些经验来衡量。」花芷看向拂冬,「食斋那边可能放手了?」
「该教的婢子都教过了,也差不多,婢子会将刘娟放在那边。」
花芷记得刘娟,在庄子上差点被糟蹋的那个小姑娘,「很看好她?」
拂冬点头,毫不掩饰对刘娟的喜爱,「天生嗅觉灵敏,私底下也愿意花心思琢磨,只是离独当一面还差着些。」
「那就好好磨一磨,你也好多个帮手。」
拂冬咬了咬唇,如果刘娟能独当一面了,她是不是就能回到小姐身边了?
连着几日花芷都耗在了海味,教他们处理各种海鲜,按着她亲手写的菜谱一道道菜的告诉他们如何做,再有拂冬在一边点拨,一通百通,找到了窍门大家接受得很快,反倒是大姑娘会做菜这件事让她们多花了点时间来接受。
顾晏惜还是每日来花家吃晚饭,毫不避讳的告诉她一些朝中的消息,花芷从他那知道了粮仓的盖了被掀开了,情况比她说的还要严重许多,皇上大怒,派出钦差大臣主理此事,因着这个契机,之前一直在争论的往炎国买粮一事定下,派出户部左侍郎前往炎国。
「谢晋看中此间功劳,多方走动终于得了个名额,被你外祖父一笔划去了。」
花芷对谢晋观感很差,此时便不由得想得多了些,「他会不会耍什么小动作?」
顾晏惜笑,「朱大人能在朝中屹立多年又岂是好相与之人,恐怕他还巴不得谢晋能做些什么好趁机将人收拾了,对了,那桩婚事我查清楚了,是谢晋故意透音给秦立的,秦立就是你府里那个秦姨娘的兄长。」
「他身后有人?」
「什么都瞒不过你。」顾晏惜捏捏阿芷的脸,一脸正直的继续说,「是冯家,他的第一个夫人既是冯家旁支,若是没有一点助力,他如何短短几年就升到五品。」
花芷揉了揉脸,除了耳朵微红好似半点都没被影响,「他前妻的娘家让他续娶花家女为填房?」
「差不多是这个意思。」
这可真是滑天下之大稽,落井下石新招数,得多想打花家的脸才一而再再而三的来糟贱花家的姑娘,花芷压着脾气又问,「冯家所图为何?就为了羞辱花家?」
顾晏惜把她握成拳的手指头一个个掰开,「因为花家有你撑着,没有如他们所愿的那般垮下去,也因为他们看出来花家不会成为下一个贺家,他们只能在你们虚弱的时候多踩几脚,怎么踩并不重要,能踩多重就踩多重,反正你们两家仇怨本就在了,于他们来说不差这点。」
花芷脸若冰霜,因为不差这点,所以引诱得花妍那个蠢货赔上一辈子。
「京中从来不缺这种人,贺家当年也算得上广结善缘,这份善缘也替他们救下了女眷,可后来如何?还不是被祸害得连立足之地都没有了,花家有你便落不到贺家那个地步,那些人不值得你气着自己。」
可在她没有来的那一世,他们可能也曾对花家那般步步紧逼!花芷闭了闭眼,把暴躁的情绪一点点压下去,再睁开眼时已恢復平时的冷静,「皓月有没有什么动静?」
「找理由见了陈情几次,但是说的事都无足轻重,可能她知道的也不多了。」
花芷揉了揉额头,脑子里事情太多,撑得头都有点疼了。
顾晏惜起身走到她身后,按着人靠在自己身上,大手按上她两边太阳穴,话语里难掩心疼,「歇一歇,就是有人要亡我大庆也不是三两天可成的事,我们还有时间。」
花芷唇角上扬,闭上眼睛享受这片刻亲暱。
秋闱后两日,海味开张。
花芷说到做到,真让陈良在绿苔巷和鹂云巷贴了几张告示,开张这日挂上牌匾揭了红绸,再放上一挂炮竹就算完事。
她从来没担心过这桩买卖会不好,当然,也确实无须担心。
炮竹声刚停没多会便又有炮竹声响,花芷只以为是没放完,回头就看到抱夏飞快跑进来,「小姐,柳公子、彭公子、齐公子来了,炮竹是他们放的。」
花芷扬眉,「在码头上见过的那三位公子?」
「是。」
来得这么早,还自带炮竹,怕是给她撑场子来了,这大概算是用肉脯结来的善缘?花芷忍不住笑出声来,对吃货来说,用吃的东西打交道才是最实在的。
许标把三人请上了二楼,好茶好水的招待着,不等人点菜就先上了一盘炸黄鱼,香喷喷酥脆脆的立刻让吃货三人组丢了那点来撑场子的心思,点菜点菜点菜!
之后姜焕然带着一帮朋友来了,蔡杰明也带着同窗前来,陆家、朱家等和花家亲厚的几家也派了小辈前来,光这些人就把二楼占了近半。
然后是得到消息的众学子,经历过九天七夜他们自是知晓大姑娘的那一篮子东西与他们提供了多少方便,这样的方便看着好像不算什么,可在当时他们是真的满心庆幸。
投我以桃,报之以李,今儿大姑娘新铺子开张他们自是要来捧场的。
左右一算,这一茬又一茬的人竟然都和人情扯着关係,花芷知道后哭笑不得的同时又觉得窝心,他们以这种方式护着自己,哪怕自己并不需要,可这份心意她得收下。
「去和许标说一声,今儿只收半价。」
「是。」
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